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Mignon de Ternera

El Mignon de Ternera de Alacena de Mónica es un corte grueso como el medallón pero envuelto en tocino orgánico. La combinación del tocino con la carne de ternera le da un sabor único. Nuestras terneras o novillos logran pastar dando como resultado una carne suave, con color y textura agradable.

¿Qué vas a recibir?

Un producto FRESCO directamente del campo de Nuevo León, nunca antes congelado y empacado al vacío. El ganado es alimentado en libre pastoreo y con dieta completa. Contiene altos niveles de Omega-3 y bajos niveles de grasa.

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