Nuestro Carpaccio de Filete de Res Grass Fed proviene del centro del filete, la parte más suave y delicada, y se prepara congelado en rebanadora para obtener láminas finas y perfectas. Ideal como entrada, basta acompañarlo con aceite de oliva, alcaparras, vinagre balsámico y parmesano para disfrutar de un platillo fresco, elegante y lleno de sabor.

¿Qué vas a recibir?

Un corte de carne CONGELADO, sellado al vacío y montado en charolas biodegradables de fécula de papa. En Alacena de Mónica, priorizamos la frescura por eso renovamos nuestro stock cada semana.

CARACTERÍSTICAS IMPORTANTES

• Res de libre pastoreo y alimentados con granos libres de GMOs
• Cortado en rebanadas finas para mayor versatilidad
• Rico en Omega-3 y bajo en grasas
• Empaque al vacío que garantiza frescura y calidad
• Libre de hormonas
• Libre de Antibióticos
• Libre de Clembuterol