Carpaccio de Filete
El Carpaccio de Filete de Alacena de Mónica proviene de la parte más suave en el centro del filete, se trabaja congelado y en rebanadora para lograr rodajas finamente rebanadas. Acompáñalo con aceite de oliva, alcaparras, vinagre balsámico y parmesano, y tendrás la mejor entrada.
¿Qué vas a recibir?
Un producto CONGELADO, directamente del campo de Nuevo León, empacado al vacío, montado en charolas biodegradables de fécula de papa. El ganado es alimentado en libre pastoreo y con dieta completa, contiene altos niveles de Omega-3 y bajos niveles de grasa.