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Carpaccio de Filete

El Carpaccio de Filete de Alacena de Mónica proviene de la parte más suave en el centro del filete, se trabaja congelado y en rebanadora para lograr rodajas finamente rebanadas. Acompáñalo con aceite de oliva, alcaparras, vinagre balsámico y parmesano, y tendrás la mejor entrada.

¿Qué vas a recibir?

Un producto FRESCO directamente del campo de Nuevo León, congelado, empacado al vacío sobre charolas biodegradables de fécula de papa. El ganado es alimentado en libre pastoreo y con dieta completa, contiene altos niveles de Omega-3 y bajos niveles de grasa.

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