10 super alimentos
Queremos que conozcas estos 10 alimentos que debes incluir en tu plato, día con día y así disfrutar de su valor nutrimental.
Bayas:
Este alimento contiene un alto contenido de fibra y sus colores intensos indican que tienen un alto contenido de antioxidantes y nutrientes que ayudan a combatir enfermedades.
Pescado:
Este alimento es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que ayudan a prevenir enfermedades del corazón.
Verduras de hoja verde:
Las espinacas, acelgas, kale, col rizada o hojas de mostaza se pueden tomar en ensaladas o saltear un poco en aceite de oliva. Estas verduras son una buena fuente de vitamina A, vitamina C y calcio, así como de varios fitoquímicos (químicos producidos por plantas que tienen un efecto positivo en su salud).
Frutos secos:
Las nueces y las almendras son una buena fuente de proteína vegetal. También contienen grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Aceite de oliva:
Es una buena fuente de vitamina E, polifenoles y ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Granos enteros:
Los granos integrales también contienen varias vitaminas B, minerales, fitonutrientes y son una buena fuente de fibra.
Yogurt:
Este alimento cuenta con "bacterias buenas" que pueden proteger al cuerpo de otras bacterias dañinas, además de que es una buena fuente de calcio y proteínas.
Vegetales crucíferos:
Estos vegetales pueden ser el brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, col rizada, kale, colinabo, hojas de mostaza, rábanos y nabos. Son una excelente fuente de fibra, vitaminas y fitoquímicos, además de que pueden prevenir algunos tipos de cáncer.
Legumbres:
Las legumbres son una excelente fuente de fibra, ácido fólico y proteínas de origen vegetal y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Tomates:
Son ricos en vitamina C y licopeno, además de que se ha demostrado que reduce el riesgo de cáncer de próstata.
