El queso Doble Crema Petit D’Affinois es una opción sofisticada y cremosa, similar al Brie pero con un proceso de elaboración único. Antes de su producción, la leche de vaca pasa por ultrafiltración para aumentar de manera natural el porcentaje de proteínas, mejorando así su sabor y textura.

Su corteza blanca y aterciopelada envuelve una pasta de tono amarillo paja, que con el tiempo se intensifica hasta un marfil cálido. Gracias a la crema extra añadida, su textura es aún más suave y untuosa que la de un Brie tradicional.

Ideal para disfrutar en tablas de quesos, acompañado de galletas y uvas. Su cremosidad se realza con una copa de vino espumoso.

CARACTERÍSTICAS IMPORTANTES

• Elaborado con leche de vaca ultrafiltrada para mejorar su sabor y textura
• Más cremoso y suave que un Brie tradicional
• Corteza blanca y aterciopelada, con pasta de color intenso
• Perfecto para tablas de quesos y maridajes con vino espumoso

CONTENIDO

240 g