Descubre la Variedad de Cortes de Carne Importados
La comida importada proviene sin duda de diferentes partes del mundo, pero parte de su encanto es la increíble diversidad de cortes de carne que podemos conseguir. En este artículo, ¡te invitamos a dar un paseo por la deliciosa variedad de cortes de carne importados, desde los clásicos hasta los más exclusivos y sabrosos!
Cortes Americanos de Carne Tradicionales:
1.- Ribeye: El Ribeye es como el alma de una buena parrillada. Proviene de la zona de las costillas y es conocido por su jugosidad y sabor gracias al marmoleo de grasa que lo hace irresistible.
2.- New York: Este corte de carne, sacado de la zona lumbar, es pura elegancia. Su carne tierna y sabor intenso lo hacen perfecto para quienes buscan una experiencia de alta calidad.
3.- Top Sirloin: El Top Sirloin es otro corte tradicional que es conocido por su equilibrio entre sabor y magrura. Proviene de la parte superior de la res y es una elección popular para las parrilladas.
4.- Vacío: El Vacío es un corte tradicional muy apreciado, especialmente en América Latina. Conocido por su sabor intenso y su tendencia a absorber sabores y marinadas, es una excelente elección para asar a la parrilla.
Nombres de Cortes de Carne Finos y Selectos:
1.- Caña de Filete: La Caña de Filete o Filet Mignon es un verdadero placer para los amantes de la carne. Cortado del solomillo, es tan tierno que se deshace en tu boca y su sabor delicado es inigualable.
2.- Prime Rib: El Prime Rib es una exquisitez que proviene de las costillas delanteras. Ideal para los que buscan carne tierna y jugosa, es una opción de lujo para disfrutar en ocasiones especiales.
3.- Short Rib: El Short Rib, o costillar corto, es un corte que ha ganado popularidad en los últimos años. Proviene de la zona de las costillas y se caracteriza por su sabor único y su carne tierna y jugosa. Ideal para los amantes de la carne que buscan el sabor de la costilla.
4.- Wagyu: La carne Wagyu es la realeza de las carnes. Aunque es originaria de Japón, se cría en Estados Unidos y su marmoleo excepcional y sabor único la hacen una elección de alta categoría.
Los cortes de carne importados son una auténtica delicia, desde los clásicos y jugosos hasta los finos y exclusivos. La próxima vez que te sientes a la mesa de una parrillada o visites un restaurante de carnes, ¡sé aventurero y prueba la diversidad de sabores que estos cortes ofrecen! Y no olvides que puedes encontrar una gran variedad de estos cortes en Alacena de Mónica, donde su calidad Prime y frescura son siempre una garantía.
