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Carpaccio de Res
Tiempo: 15 min. aprox.
Porciones: 3 aprox.
¿Qué necesitarás?
Arúgula al gusto
Vinagre balsámico al gusto
Jugo fresco de limón al gusto
500 gramos de Carpaccio de Res de Alacena de Mónica
Aceite de oliva al gusto
¿Cómo prepararlos?
- Salpimenta la carne
- Mezcla el jugo de limón con el vinagre y el aceite de oliva
- Vierte la mezcla en la carne y decora con la arúgula
- Para complementar el sabor, puedes añadir queso parmesano en polvo
#AlacenaDeMonica
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