Nuggets de quinoa
¿Te has preguntado qué hacer cuando tu bebé ya está en etapa de alimentación complementaria? Si tu pediatra te indicó que es hora, te daremos algunos tips y recetas para que tu bebé tenga los mejores cuidados.
Porción: 4 personas
¿Qué necesitarás?
1 pizca de sal
Para empanizar:
1 taza de harina
3 huevos orgánicos
1 cucharada de orégano orgánico deshidratado
1 taza de quinoa lavada
2 supremas de pechuga
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta
¿Cómo prepararlos?
- Precalienta el horno a 200°C.
- En una olla, calienta el agua hasta que hierva. Agrega la sal y la quínoa, cocina a fuego bajo y tapado hasta que esté cocida y se haya absorbido el líquido. Deja reposar 5 minutos antes de destapar. Integra el orégano y reserva.
- Corta en cubitos la pechuga y salpimenta.
- Coloca en tres bowls la harina, el huevo batido y la quínoa con el orégano.
- Empaniza el pollo pasando por harina, huevo y quínoa.
- Coloca en una charola para horno.
- Hornea de 15 a 20 minutos volteando para que se doren parejos.
#AlacenaDeMonica
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